Inicio / hagyományok /

Feuerzangenbowle recept – németül és magyarul

angol nyelvlecke, német nyelvlecke
kreatív nyelvtanulás, nyelvtanulás online
angol tanulás online, angol feladatok
német nyelvtanulás kezdőknek, német alapok
kezdő angol, angol oktatás
angol gyakorlás, angol nyelvtanár

Feuerzangenbowle recept – németül és magyarul

A Feuerzangenbowle egy népszerű ital az ünnepek idején Németországban, elkészítése rendkívül látványos, és még egy film is készült róla. Pontosan mi ez és hogyan készül? A receptet németül és magyarul olvashatjátok.

human-1219639_1920A Feuerzangenbowle (szó szerinti fordításban tűzfogó bólé) valójában széncsipeszes puncsot jelent, kedvelt karácsonyi és szilveszteri ital Németországban. Az alapja egy alkoholos, forralt bor szerű ital, amelyre egy cukorsüveget helyeznek, és égő rummal leöntik, hogy a fém tartóról beleolvadjon az italba. A Feuerzangenbowle népszerűségét egy 1944-es filmnek is köszönheti, amely nyitó jelenetében ez az ital játssza a főszerepet: egy csapat úriember a meleg puncsból iszogat, miközben fiatalkorukról mesélnek történeteket. Ekkor az egyik férfi ráébred, hogy mennyi mindenből kimaradt, és nagy elhatározásra jut… de a folytatáshoz ajánljuk a filmet, nyelvgyakorlásra remek lehetőség!

Az alábbi receptből kb. nyolc fő számára készül elegendő ital.

Deutsche Version

Zutaten

  • 2 Liter Rotwein
  • 500 ml Orangensaft
  • 1 Orange
  • 1 Zitrone
  • 1 Stange Zimt
  • 6 Gewürznelken
  • 4 Sternanis
  • 1 Zuckerhut
  • 350 ml Rum, 54%

Zubereitung

feuerzangeDie Orange in Scheiben schneiden. Die Schale der Zitrone möglichst am Stück dünn abschneiden, beides beiseite legen. Den Saft der Zitrone auspressen.

Den Rotwein in einem Topf erhitzen. Den gesamten Fruchtsaft durch ein Sieb gießen, zum Wein geben und mit erhitzen (nicht kochen). Die Gewürze in der heißen Flüssigkeit ziehen lassen.

Die Weinmischung auf ein Stövchen stellen. Die Orangenscheiben in die Bowle geben und mit der Zitronenspirale verzieren.

Eine Feuerzange mit dem Zuckerhut über den Bowletopf legen und den Zuckerhut mit etwas erwärmtem Rum beträufeln. Ein wenig Rum in eine Kelle geben, mit langem Streichholz anzünden und brennend über den Zuckerhut gießen. Restlichen Rum zunächst in die Kelle gießen, dann über den brennenden Zuckerhut laufen lassen. Vor dem Servieren kräftig umrühren.

Magyar változat

Hozzávalók

  • 2 l vörösbor
  • 5 dl narancslé
  • 1 narancs
  • 1 citrom
  • 1 rúd fahéj
  • 6 szegfűszeg
  • 4 csillagánizs
  • 1 cukorsüveg
  • 3,5 rum

Elkészítés

feuerzangenbowle_044-3A narancsokat vágjuk szeletekre. A citrom héját lehetőleg egész szeletekben, vékonyan vágjuk le, ezeket tegyük félre. A citrom levét facsarjuk ki.

A vörösbort egy lábasban hevítsük fel. Az összes gyümölcslevet szűrjük át egy szűrőn, adjuk a borhoz és együtt melegítsük (ne forraljuk). A fűszereket hagyjuk a meleg italban ázni.

A borkeveréket állítsuk egy edénymelegítőre. A narancsszeleteket tegyük az edénybe, a citromhéjakkal pedig díszítsük fel azt.

A feuerzange-t (domborított, lyukacsos fém lap)a cukorsüveggel együtt tegyük az edény tetejére, és a felmelegített rummal csöpögtessük meg. Egy kevés rumot tegyünk egy merítőkanálba, egy hosszú gyufával gyújtsuk meg, és amíg ég, öntsük a cukorsüvegre. A maradék rumot ezután öntsük a kanálba, és öntsük az égő cukorsüvegre.  Tálalás előtt alaposan keverjük meg.

Ha szeretnél még nyelvtanulással kapcsolatos tippeket kapni, iratkozz fel hírlevelünkre!

The following two tabs change content below.

Birinyi Balázs

Szia! Birinyi Balázs vagyok, és tőlem olvashatod a nyelvtanulással és a Click 4 Skill-lel kapcsolatos híreket, érdekességeket. Ne maradj le semmi fontosról, kövesd blogunkat!

Oszd meg ezt a bejegyzést

Hozzászólás írása

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Ez a weboldal Cookie-kat használ. Az Európai Uniós törvények értelmében kérlek, hagyd jóvá használatukat. Bővebb információ

Az Európai Uniós törvények értelmében fel kell hívnunk a figyelmedet arra, hogy ez a weboldal ún. "cookie"-kat vagy "sütiket" használ. A sütik apró, tökéletesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal helyez el számítógépeden, hogy minél egyszerűbbé tegye a böngészést. A sütiket letilthatod a böngésződ beállításaiban. Amennyiben ezt nem teszed illetve ha az "Engedélyezem" feliratú gombra kattintasz, azzal elfogadod a sütik használatát.

Bezárás